DIA DE LOS PRODUCTOS SILVESTRES, 2008

Todas estos preparativos, se llevan a cabo durante meses, pero como siempre se termina en la cocina, aquí tengo a mis compis, en un descanso, pues en todos los trabajos se descansa, querían partir el jamón, pero se conformaron con unos cachitos.
Aquí os presento a uno de los culpables de todo esto, los espárrragos, en total veinte kilos de patatas, y un montón de espárragos, ya vereis más adelante las tortillas que salieron.
otro de los culpables, los cardillos, como era de esperar, nos fuimos a recoger estos cardillos el domingo, por la mañana, dos sacos, cuando terminamos de prepararlos eran las once de la noche, pero no importa, puesto que Villamesías, si merece la pena,

una vez pelados, esta delicia, porque así podemos decir que son, hay que pElarlos, y cocerlos.

Y comenzamos, a las ocho de la mañana, todos los trabajadores del Ayuntamiento, y colaboradores, que son los de siempre, adornamos la plaza, con su pancarta, sus mesas, flores, etc, pero el día no estaba muy claro, hacia mucho aire, imposible mantener las cosas en su sitio, se intento, pero volaba todo, por aquí hay un refrán que dice " que bruja se habrá casado hoy" y otro que todos los ganaderos y agricultores quieren que se cumpla, "Marzo ventoso, abril lluvioso, sacan a mayo florido y hermoso"

Estas son las tortillas que salieron, de esas patatas, y esos espárragos, en total cuarenta que no podía colocarlas en la cocina y están en el salón.
Comenzamos a prepararlas a las seis de la tarde y terminamos a las doce de la noche, con ayuda de Ana, Julia, Manolo, la verdad que sin ellos, me hubieran entrado los siete males, pero bueno, como me decían, no te agobies que todo se termina, por fin vimos el final de los peroles.

Estos son los otros protagonistas, los peroles, preparados, para recibir, los veinte Kilos de arroz, que la arrocera de Miajadas, nos a donado para este día, mucho pero que mucho arroz.
Colocando cosas y más cosas, también hicimos una pancarta, de nuestro día de nuestro pueblo, y con las entidades que este año han colaborado con nosotros. El camino es largo, y ya se ha conseguido algo, pero tenemos que ir a más, ya que este día Adicomt, Diputación , Ayuntamiento y todos nosotros hemos puesto un poquito más. Que no se pierda lo que hemos conseguido, con mucho esfuerzo, y el año que viene más.
Repetimos foto, pero estas se han colado.

Este año ha sido el primero en dar un premio al manojo de espárragos más grande, y se le ha llevado, Abrahan Narciso, o bueno sus papis, buenos manojos, los que no han sido premiados se han subastado.
Estos botes que veis aquí, han sido realizados por el instituto torrente Ballerter de Miajadas, y patrocinados por Adicomt.
la arrocera, también nos ha dado arroz de nuestra tierra, revistas informativa, Adicomt, ha realizado también revistas con las recetas de estos productos, las rutas que ya pueden ver en Internet, y más folletos con las cosas que podemos ver en nuestra comarca.
Estos son los premios o placas que este año se han dado a los ganadores, estos los ha puesto el Ayuntamiento de nuestro pueblo, bonitos.

Comenzamos, los primeros en ponerse las botas, como siempre es el jurado, vean los bien que se lo están pasando.
Toman notas, y más notas, y siguen probando, sera que esta rico, rico.
Por fin se están decidiendo, no se han presentado muchos platos, y ha esto me refiero, tenemos que colaborar un poquito más, por que sino, todo el trabajo y el esfuerzo que se esta poniendo, para que esto siga adelante, para que nuestro pueblo sea conocido por algo, se ira al garete, y tirar para adelante sólo es cuestión de nosotros, de todos.
Los platos presentados, guisote de arromazas, ranas del Burdalillo, Tortilla de cardillos, hojaldre con espárragos, Tartitas de espárragos.

Pero no es todo, aquí probando el vino de pitarra, la verdad es que el jurado no han tenido mucho trabajo, pues este año no ha sido bueno para la uva, dos botellas, ganadores, el primer premio, para Manolo Ramos Ramos y el segundo para la Bodega de Amadeo.
La plaza se iba animando, y el arroz ya estaba preparado.

El jurado de este año, ha dado el primer premio al plato más exquisito, al guisote de arromazas de Rosalina, el primer premio al mejor presentado se lo ha llevado Julia Romera, con tortilla de cardillos, y los segundos a sido al contrario, vamos que los dos platos han sido los que más les ha gustado al jurado.

DAr las gracias a todas las personas que han participado, a Desy y a Guadalupe, son de esas personas que todos los años, nos ayudan a continuar.

La verdad que el día no acompañaba, miren los pelos.

Acerones, tortillas, pan, arroz, los platos que nos han dado para este día.
Poquito a poco se iba llenado, un día de fiesta para nuestro pueblo


Mirando el arroz.
Comiendo, resguardados del aire.
Era la hora del gazpacho de espárragos, agradecer, a las Asociaciones de Amas de Casa y los Pensionistas, que son los encargados de hacerlo todos los años, y no sobra na de na.

LLEGA LA PERO HORA DEL DÍA, HAY QUE RECOGER Y FREGAR TODOS LOS PINGOS QUE HEMOS ENSUCIADO.
FREGANDO LOS BARRELOS, CAZUELAS, BOTES, COMO SE HACIA ANTES, EN EL SUELO, Y CON ESTA POSTURA TAN INCOMODA.
TERMINO, UN AÑO MÁS, EL PRÓXIMO AÑO DIOS DIRA.

Creo que lo hemos puesto todo, pero si se nos ha olvidado alguien, que nos perdone, pues no se puede tener todo en la cabeza.

DE VERDAD, MUCHAS GRACIAS A NUESTRO PUEBLO, VILLAMESIAS, POR QUE SOMOS ASÍ.